Fehér bors

📌 Mi a fehér bors?

A fehér bors (Piper nigrum) a fekete borsszemek hámozásával készül, ami lágyabb ízt és kevésbé csípős ízt ad neki. A főzésben és a hagyományos gyógyászatban használják, és olyan aktív vegyületeket tartalmaz, mint a piperin, amelynek egészségügyi előnyei vannak.

Fehér bors →a fehér borsot az érett borsszemek (amelyek pirosak) betakarításával , majd erjesztéssel és hámozással nyerik. A külső réteg eltávolítása után csak a bogyók fehér magháza marad, amelyet aztán megszárítanak.

📊 Táplálkozási információk (100 g-onként)

A fehér bors gazdag alapvető tápanyagokban, és fontos vitamin- és ásványi anyagforrás:

• Kalória: 296 kcal
• Fehérje: 10,4 g
• Szénhidrát: 68,4 g
• Zsír: 2,1 g
• Rost: 26,5 g
• C-vitamin: 21 mg
• K-vitamin: 163 µg
• Vas: 10 mg
• Kalcium: 440 mg
• Magnézium: 171 mg

💚 Jótékony hatások

• Fokozza az emésztést - Fokozza az emésztőenzimek kiválasztását és javítja a tápanyagok felszívódását.
• Erőteljes gyulladáscsökkentő - Csökkenti a gyulladást és segít az olyan állapotokban, mint az ízületi gyulladás.
• Támogatja a szív- és érrendszeri egészséget - Segít csökkenteni a koleszterinszintet és javítja a keringést.
• Javítja az anyagcserét - Segíthet a zsírégetésben és a testsúly szabályozásában.
• Természetes antioxidáns - Védi a sejteket az oxidatív stresszel szemben.
• Erősíti az immunitást - Segít a bakteriális és vírusfertőzések elleni küzdelemben.
• Enyhíti a megfázás tüneteit - Köptető hatású és segít a nyálka eltávolításában.

⚠️ Ellenjavallatok és mellékhatások

• Gyomorirritáló - Érzékeny egyéneknél gyomorégést vagy savas refluxot okozhat.
• Gyógyszerkölcsönhatások - Befolyásolhatja egyes gyógyszerek, például véralvadásgátlók felszívódását.
• Terhességben nem ajánlott - Túlzott fogyasztása befolyásolhatja a hormonháztartást.
• Bőrirritáció - Közvetlen alkalmazás esetén irritációt okozhat.

🌿 Természetes fehér bors gyógymódok

☕ Immunitás tea

Összetevők: - Héj, tejszínes teafüvesítő, tejszínesítő, tejszínesítő, tejszínesítő, tejszínesítő, tejszínesítő, tejszínesítő:

• 1 teáskanál őrölt fehér bors
• 1 teáskanál méz
• 250 ml forró víz

Elkészítés: Keverjük össze a borsot a forró vízzel, és hagyjuk ázni 5 percig. Adjunk hozzá mézet és fogyasszuk naponta.

🥄 Köhögés elleni szirup

Összetevők: 1:

• 1 teáskanál fehér bors
• 1 evőkanál méz
• 200 ml meleg víz

Elkészítés: Keverjük össze a hozzávalókat és igyunk meg naponta 2-3 teáskanálnyit.

❓ Tudta, hogy...? 🤔

• A fehér borsban találhatópiperin akár 2000%-kal is segít növelni a tápanyagok felszívódását.
• A fehér bors enyhébb, mint a fekete bors, de ugyanazokat az előnyöket tartalmazza.
• Az ayurvédikus gyógyászatban az emésztés serkentésére és a méreganyagok kiürítésére használják.
• Az ősi Kínában a fehér borsot afrodiziákumnak tartották.
• Jótékony hatással van a vérkeringésre és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére.
• A fehér borsot a kozmetikumokban a bőr tisztítására és a mitesszerek eltávolítására használják.