Mézes homoktövis macerátum
Mézharmat és mézharmat macerált üvegben, kiváló kombináció a szervezet immunrendszerének erősítésére, különösen a hideg évszak közeledtével.
Adagok
~ 15 adag, egy adag egy evőkanálnak számít, 1 evőkanál = ~30g
Videó
Összetevők
Anyagok
- 600ml-es üvegtartály
Előkészítés
A homoktövis bogyókat/gyümölcsöket ollóval távolítsa el az ágakról, majd 2-3 vízben mossa meg. Én általában csak a megtisztított csípőket a mosogatóba teszem, épp annyi hideg vizet engedek rá, hogy ellepje, ~1 percig keverem, majd leengedem a vizet, hogy lecsöpögjön. Ezt 2-3 alkalommal csinálom, majd papírtörlőre teszem a kamillát, hogy a felesleges vizet leszárítsa (~1 órát hagyom száradni).
Egy üvegedénybe (befőttesüvegbe) addig adagoljuk a homoktöviseket, amíg az edény térfogatának háromnegyedét be nem fedik.
A méhpempő mézet apránként, fokozatosan adagoljuk az üvegben lévő homoktövisre, hogy a méz átszivárogjon a homoktövis bogyókon, és végül befedje azokat.
Zárja le szorosan a tartályt egy fedéllel, és tárolja sötét, hűvös helyen (hűtőszekrényben).- 15 nap elteltével fogyasztható, miután a kamilla jól beáztatta magát a méhmézzel. Ezt követően a teljes elfogyasztásig hűtőszekrényben kell tartani.
A macerálás után híg szirupot kapunk, és a homoktövis gyümölcse mazsolás lesz, a leve homogenizálódik a mézzel.
Adminisztráció
2-4 hetes kúra ajánlott, különösen ősszel és télen.
Gyermekek esetében a kanálnyit helyettesítsük egy teáskanállal.
A homoktövis macerátum eltarthatósága:
Általában ajánlott ezt a macerátumot a lehető legkisebb méretű üvegekben elkészíteni, hogy a lehető legrövidebb időn belül fogyasztható legyen.
Személy szerint én már többször teszteltem ezt a terméket, és elmondhatom, hogy 6 hónap után is rendben van; ne felejtsük el azonban, hogy a méz nagyon jó tartósítószer. Az eltarthatóságot a méz-méz arány befolyásolja: minél több mézet teszünk bele, annál tovább tart a macerátum.
Észrevételek
A homoktövis gyümölcsök/bogyók eltávolítása az ágakról: ez meglehetősen fáradságos, ezért azok, akik nagyon nagy mennyiséggel dolgoznak, a fagyasztásos módszert alkalmazzák, amely lényegében a homoktövis ágak/ágak fagyasztását jelenti, majd a gyümölcsök eltávolítását az ágak rázásával. Bár a fagyasztás nem jár nagy veszteséggel a homoktövis gyümölcsének tulajdonságai tekintetében, ha van rá ideje, javasoljuk, hogy a homoktövis gyümölcsét ollóval vágja le az ágakról.
A homoktöviseket a macerálás előtt érdemes jól megszárítani a mosás során felgyülemlett felesleges víztől, hogy elkerüljük az esetleges idő előtti erjedést.
Hatások és előnyök
- természetes energetizáló
- immunerősítő
- megelőzi a megfázást és az influenzát
- antioxidáns
Mellékhatások
- vizelethajtó
- gyomorégést okozhat
- súlyosbíthatja az irritábilis bélproblémákat, puffadást, felfúvódást okozva.
Ellenjavallatok
Károsíthatja a következő betegségekben szenvedőket:
- irritábilis vastagbél
- puffadás
- gyomorhurut
- hasmenés
FAQ 💡❓
Milyen előnyei vannak a homoktövis-méz macerátumnak?
➡️ Erősíti az immunrendszert, sok C-vitamint, antioxidánst és zsírsavat tartalmaz.
Mennyi ideig kell érlelni?
➡️ Legalább 7 napig, üvegben, hűvös és sötét helyen.
Hogyan kell fogyasztani?
➡️ Napi 1–2 evőkanál, éhgyomorra vagy étkezés előtt.
Hűtőben tárolható?
➡️ Igen, macerálás után hónapokig eláll.
Gyerekek is fogyaszthatják?
➡️ Igen, 3 év felett, napi 1 teáskanál, orvosi jóváhagyással.
Hasznos télen?
➡️ Igen, csökkenti a megfázások esélyét.
Vannak mellékhatások?
➡️ Túlzott fogyasztás esetén gyomorpanaszok, hasmenés.
Kiknek nem ajánlott?
➡️ Cukorbetegeknek, méz/homoktövis allergiásoknak, epeköveseknek.
Miért egész bogyóval készül?
➡️ Megőrzi a tápanyagokat és lassan adja át őket a méznek.
Kombinálható más szerekkel?
➡️ Igen, pl. propolisz vagy virágpor.
Segít fáradtság és stressz ellen?
➡️ Igen, B-vitaminokkal és antioxidánsokkal.
Alkalmas méregtelenítésre?
➡️ Igen, védi a májat és segíti a tisztulást.
Megjegyzések