Polyflora méz

A poliflórás méz több, egy időben virágzó növényfajta nektárjából származik, és így mindegyikükből terápiás tulajdonságokat kölcsönöz. Íze intenzív, nagyon édes és aromás, színe pedig az uralkodó virágoktól függően változhat, a világossárgától a sötétbarnáig.

A polivirágméz tápanyagprofilja

A poliflórmézben találhatótápértékek magasabbak, mint a többi mézfajtában, mivel gazdag különböző eredetű virágporban.

A poliflórméz B- és C-vitaminokat, enzimeket, szerves savakat (tejsav, glükonsav) és különböző ásványi sókat (vas, foszfor, kalcium, kálium) tartalmaz . Glükóz-, szacharóz- és fruktóztartalmának köszönhetően könnyen asszimilálható.

100 gramm méz tartalmaz:

Tárolás

Hűvös és száraz helyen tárolandó.

Optimális tárolási hőmérséklet: 18-25°C.

A polyflor méz fogyasztásának előnyei

• Erősíti az immunrendszert;
• Magas hormontartalmának köszönhetően gyógyító hatású, serkenti a sebek és égési sérülések gyógyulását;
• Fertőtlenítő, antibakteriális és antimikrobiális hatású;
• Hatékony az influenza kezelésében, segít csillapítani a köhögést, a torokfájást és más, a légzőrendszert érintő fertőzéseket;
• Gyulladáscsökkentő és antiallergiás tulajdonságokkal rendelkezik;
• Vízhajtó hatású, serkenti a méreganyagok kiürülését a szervezetből;
• Javítja a vérkeringést, különösen a koszorúerekben, és a szívműködést a szívizomra gyakorolt jótékony hatása révén;
• Nyugtatja az idegrendszert és javítja az alvás minőségét;
• Köptető, köhögéscsillapító és görcsoldó hatású;
• Serkenti az emésztőrendszert;
• Extra energiát biztosít és serkenti az anyagcserét;
• Táplálja és erősíti az idegsejteket;
• Szabályozza az endokrin rendszert;
• Jótékony hatással van a májsejtekre.
• Kedvez a kalcium felszívódásának;
• Serkenti az étvágyat, különösen a gyermekeknél;
• Elpusztít vagy gátol bizonyos staphylococcusokat, antibiotikus hatású;
• Enyhíti az asztmás rohamokat;
• Vaskoncentrációja és más esszenciális elemek miatt ajánlott a vérszegénység kezelésében;
• Terhes nők számára ajánlott, hogy a táplálékbevitel előnyös legyen;
• Az ebben a mézfajtában található antioxidánsok csökkentik az oxidatív stresszt, ezáltal megelőzik az olyan krónikus betegségeket, mint a rák, az ízületi gyulladás és a szívbetegségek;
• Fizikai fáradtság, szellemi fáradtság, túlhajszoltság vagy lábadozás esetén javallott;
• Nyugtató, nyugtató hatású, így javítja az alvást;
• Küzd a székrekedés és a bélrendszeri rendellenességek ellen;
• Növeli a vér hemoglobinszintjét.

Ellenjavallatok és óvintézkedések

A polyflor mézet bárki fogyaszthatja, kivéve a cukorbetegeket és a méhészeti termékekre allergiás személyeket.

Vigyázni kell a terhes vagy szoptató nőknek is.

Kerülje, hogy 40°C felett tegye az ételbe, mivel a mézből hidroxi-metil-furfurol - egy mérgező vegyület- ürül ki. Emellett az enzimek, valamint a C- és B1-vitaminok 40°C feletti hőmérsékleten megsemmisülnek, így a méhméz elveszíti tápanyagainak nagy részét.

Tudtad, hogy...?

• A többvirágú méz hajlamos gyorsabban kikristályosodni, mint más mézfajták. Ez a nyers méz természetes folyamata, és nem befolyásolja a minőségét.
• A dekristályosodáshoz tegye az üveget egy meleg vízzel teli edénybe, és ügyeljen arra, hogy a hőmérséklet ne legyen magasabb 40°C-nál.