A méhészeti termékek tápanyagok, vitaminok és kalóriák gazdag forrásai, ezért nagyon jótékonyan hatnak szervezetünk egészségére.
Mindannyian hallottunk már legalább egyszer arról a csodálatos termékről, amelyet az apró méhek a növényekről gyűjtött virágporból és más anyagokból készítenek.
A méhek körülbelül 100 millió éve élnek a Földön, és mivel nagyon rugalmasak és intelligensek, nagyon jól alkalmazkodtak minden életkörülményhez.
A méhészet a méhek tartását és gondozását jelenti, és már ősidők óta gyakorolják. Az emberek gondozzák a méheket és a kaptárakat, hogy részesülhessenek az egészséges méhtermékekből.
Minden, ami a kaptárból kijön, az ember számára is fogyasztható, legyen az méz, propolisz, propolisz, méhpempő, virágpor, mézharmat, mézharmat, mézharmat, mézharmat, mézharmatfésű, viasz, méhméreg.
Ezek a 100%-ban természetes termékek tele vannak vitaminokkal, ásványi anyagokkal, tápanyagokkal, és szuperélelmiszereknek is nevezik őket a szervezetre gyakorolt számos jótékony hatásuk miatt.
Méz
A méz természetes gyógyszer és az egyik legegészségesebb élelmiszer, amely számos jótékony hatással van a szervezetre. A méhek készítik ezt az édes folyadékot táplálkozásra.
A mézet egy összetett folyamat során állítják elő, amely a fákról és virágokról származó virágpor és mézharmat összegyűjtésével kezdődik.
Az alapanyag begyűjtése után nyállal és vegyi anyagokkal (enzimekkel és aminosavakkal) keverik össze, hogy mézet készítsenek belőle, majd a mézsejtekben tárolják. A mézet egy ideig a méhsejtekben hagyják, hogy a mézben lévő víz elpárologjon, majd a méhek viaszsapkával zárják le a cellákat.
A méz tápanyagprofilja
A méz mintegy 300 hasznos elemet tartalmaz, köztük nyomelemeket: vasat, káliumot, rezet, foszfort, kalciumot, mangánt, szénhidrátokat, B-, H- és K-vitaminokat, enzimeket, hormonokat, lipideket, szerves savakat, flavonoidokat, aszkorbinsavat, retinolt, tokoferolt, folsavat, glükonsavat, tejsavat, borkősavat.
100 gramm méz tartalmaz:
Kalória: 300 kcal
Szénhidrát: 82 g
Fehérje: 0,3 g
Kálium: 52 mg
Kalcium: 6 mg
Magnézium: 2 mg
C-vitamin: 0,5 mg
Nátrium: 4 mg
Vas: 0,4 mg
A méz előnyei
- Energiát ad a szervezetnek és enyhíti a fáradtságot - a mézben feldolgozott glükóz segít növelni a szervezet energiaszintjét;
- Enyhíti a köhögést - egy teáskanál méz antiszeptikus tulajdonságainak köszönhetően enyhíti a köhögést;
- Erősíti az immunitást - a folyamatosan fogyasztott méz növeli az immunitást az allergénekkel szemben, és megelőzi a megfázást és az influenzát;
- Megelőzi a rákot - a mézfogyasztás jótékony hatással van a rákos daganatok kialakulására.
- Megelőzi a csontritkulást - a méz (minden fajtája) kis mennyiségben méhpempőt tartalmaz, egy olyan természetes anyagot, amely ösztrogént tartalmaz, azt a hormont, amely döntő szerepet játszik a kalcium csontokban való rögzítésében; a csontritkulás akkor következik be, amikor a szervezet nem szintetizál elegendő ösztrogént;
- Megelőzi a cukorbetegséget - az étkezési cukor mézzel való helyettesítése 60-70%-kal csökkenti a cukorbetegség kialakulásának arányát;
- Megelőzi az elhízást - a cukor teljes helyettesítése mézzel előnyös a szervezet számára, mivel nem okoz olyan mértékű függőséget, mint a hagyományos cukrok;
- Megelőzi a korai menopauzát - a méz fiatalító hatása miatt a napi fogyasztás serkenti a petefészek aktivitását, és segít késleltetni a menopauzát;
- Megelőzi a fogszuvasodást - a fogszuvasodás egyik oka a cukorfogyasztás okozta anyagcserezavar; a cukor teljes helyettesítése mézzel ajánlott a megelőzéshez;
- Hidratálja az arcbőrt - a méz jótékonyan hat az arcbőrre, hidratálja a bőrt, és a benne lévő vitaminoknak köszönhetően ragyogóvá teszi a bőrt.
Ellenjavallatok és óvintézkedések
A mézet bárki fogyaszthatja, kivéve a cukorbetegeket és a méhészeti termékekre allergiás embereket.
A méz fajtái és terápiás javallatok
Poliflórás méz
Több tucat vagy több száz gyógynövény nektárját tartalmazza, és így mindegyikből terápiás tulajdonságokat kölcsönöz. Tulajdonságai a következők: - Fizikai fáradtság, szellemi fáradtság, túlhajszoltság vagy lábadozás esetén javallott;;
- gyulladáscsökkentő, antiallergiás, nyugtató, nyugtató, nyugtató, köptető, köhögéscsillapító és erős fertőtlenítő hatású;;
- táplálja és erősíti az idegsejteket;
- küzd a székrekedés és a bélrendszeri rendellenességek ellen;
- hat a szívizomra és a koszorúér-keringésre;
- javítja az alvást;
- szabályozza az endokrin rendszert;
Mészméz
Az összes méz közül ez a legerősebb, legkellemesebb illatú és világos színű, zöldes árnyalatokkal. Ez a méz nagyon könnyen kristályosodik, különösen, ha hidegen tartjuk. Mire jó: - Olyan nyomelemeket tartalmaz, mint a mangán, kalcium, kálium;
- jó gyógyír a stressz és a fáradtság ellen;
- nyugtatja az idegrendszert, és hatékony gyógymód az álmatlanság és a migrén ellen;
- gyulladáscsökkentő és antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik, és hasznos torokirritáció, hörgőasztma, hörghurut, gégegyulladás, torokgyulladás, köhögés kezelésére;
- alkalmazható gyomorfájdalmak, görcsök, vese- vagy epehólyagbetegségek kezelésére.
Napraforgó méz
Jótékonyan hat légzőszervi megbetegedésekre, például hörghurutra és gyomorpanaszokra. Antibakteriális, általános tonizáló és mentális tonizáló tulajdonságokkal rendelkezik, és erősíti az immunitást is. Akácméz
Az akácvirágok virágporából gyűjtött méz. Számos jótékony hatással bír: - Nyomelemekben (króm, jód, réz, vas, vas, cink, fluor) gazdag, emésztési vagy gyomor-bélrendszeri problémákra használják;
- magas a gyümölcscukor- és alacsony a szőlőcukor-tartalma;
- alacsony glikémiás indexének köszönhetően ajánlott cukorbetegeknek, de torokfájás, megfázás vagy köhögés esetén is;
- pszichés nyugtató tulajdonságainak köszönhetően jó gyógymód neurózisok és aszténia kezelésére, emellett gyomornyugtató, hasmenéscsillapító és vizelethajtó tulajdonságokkal is rendelkezik;
- jó serkentő a szívműködésre;
- jó köptető és köhögéscsillapító;
Málnaméz
Fiatalító hatású fajta, amely szabályozza a petefészek aktivitását, megakadályozza az olyan betegségek kialakulását, mint a csontritkulás és a szkleroderma. Jó gyógyír a megfázás és a köhögés ellen, valamint bőr- és arcbőrfiatalító tulajdonságokkal rendelkezik. Vadvirágméz
Magas cukorkoncentrációval rendelkezik, és lábadozás, túlhajszoltság vagy növekedési zavarok esetén javallott. A vadvirágméz antimikrobiális, gyulladáscsökkentő, antiallergiás és köhögéscsillapító tulajdonságokkal rendelkezik. Borsmenta méz
A méhek a mézhez szükséges nektárt a menta növényekről gyűjtik. A borsmentaméz jó gyomornyugtató, enyhíti az emésztést, küzd a puffadás ellen és enyhíti a köhögést. Lóhereméz
A Trifolium repens takarmánynövénnyel művelt földek közelében tartott méhekből nyerik. Vízhajtó hatású, és segít a felesleges víz kiürítésében a szövetekből. Mákos méz
Mákvirágból készül, színe sötétebb, mivel fekete virágporszemeket tartalmaz. Görcsoldó, altató és anafrodiziákum (csökkenti a szexuális izgatottságot) hatású. Korianderméz
A korianderméz világos színű és kellemes illatú, amely a kivonás után két héttel jelentkezik, ez idő alatt a szag kellemetlen. Fekélyek és túlsavas gyomorhurut esetén ajánlott. Citromos kakukkfűméz
A kakukkfűméz világos aranyszínű és intenzív aromájú. Számos jótékony tulajdonsággal rendelkezik a szervezet számára: - Rézben, bórban és illóolajokban gazdag;
- fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkezik, és bőrfertőzések és gennyes sebek kezelésére használható;
- belsőleg fogyasztva nyugtató és köptető tulajdonságokkal rendelkezik, és jótékonyan hat köhögés, hörghurut, rekedtség kezelésére;
- jótékony hatással van a vese- és májműködésre;
- vérszegénység esetén tonizáló hatású;
-
kakukkfűméz
A kakukkfűméz ismert terápiás tulajdonságairól, mint például: - Aktívan ellenáll a hormonfüggő női daganatoknak és a prosztata rákos folyamatainak.
- természetes biocidekkel rendelkezik (timol és karvacrol), így antibakteriális, antimikrobiális és gombaellenes tulajdonságokat szerez, és kezelheti az égési sérüléseket, sebeket, gombás bőrbetegségeket és a felső légúti betegségeket: torokfájás, influenza, torokgyulladás;
- megakadályozza a rosszindulatú daganatok kialakulását és csökkenti a mutáns rákos sejtek életképességét.
Gesztenyeméz
A gesztenyeméz ásványi anyagokat, vasat és tanninokat tartalmaz, amelyek enyhítik a vérszegénység és az influenza tüneteit, valamint csillapítják a termékeny köhögést. Fogyasztása segíti a vérkeringés áramlását, ezért jótékonyan hat a reumára és a visszerességre. Repceméz
Jellegzetes állagú és sárgásfehér színű, de nem olyan édes, mint más mézfajták. Kalciumot és bórt tartalmaz, így hasznos a csontritkulásban szenvedők számára.
Antibakteriális tulajdonságainak köszönhetően segít regenerálni és fenntartani az érfalak rugalmasságát, valamint csökkenti a koleszterinszintet. Levendula méz
A levendulaméz tonizáló és vizelethajtó hatású. Tüdőbetegségben és reumatikus panaszokban szenvedőknek ajánlott, mivel enyhíti a reuma tüneteit. Mangó méz
Az alma-, extravirág- vagy erdei méz olyan fák, mint a tölgy, bükk, fenyő, lucfenyő, lucfenyő vagy kőris leveleinek nedvéből készül, és sötétbarna színű. Jótékony hatásai vannak, mint például: - Ásványi anyagokban (kalcium, vas, magnézium) és aminosavakban gazdag;
- A mogyoróméz energizáló hatású, és ajánlott a gyermekek és a vérszegény vagy lábadozó emberek számára;
- élénkítő hatása miatt sportolóknak és aktív embereknek is ajánlott;
Fenyő méz
Jól alkalmazható bizonyos fertőzések kezelésére, különösen a légúti fertőzésekre, mivel fertőtlenítő, köptető és köhögéscsillapító tulajdonságai miatt. Gyulladáscsökkentő, fertőtlenítő, antianaemiás és vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik. Olyan nyomelemeket tartalmaz, mint a foszfor, kálium, kalcium, magnézium, kén, cink, bór, réz. Fenyőméz
A méz forrásától függően sárgás-narancsos, sötétzöld, sötétbarna vagy fekete színű. Káliumot, foszfort, vasat, kobaltot, mangánt, poliszacharidokat, glükózt, szacharózt, fruktózt és fehérjét tartalmaz. Fertőtlenítő, antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik és növeli a test tónusát. Jó antidepresszáns és immunerősítő kezelés. - Antibakteriális tulajdonságainak köszönhetően bakteriális fertőzések, bőrproblémák (égési sérülések, ekcéma, bőrgyulladás), pattanások kezelésére használják. Enyhíti a megfázást, javítja az immunitást és jótékonyan hat emésztési zavarokra (savasság, gyomorreflux).
Fagure
A méhpempő egy összetett, biológiai termék, amely az összes méhészeti termék keveréke: méz, virágpor, propolisz, viasz, viasz, méhpempő, méhpempő. Ez a legtisztább méhészeti termék. A méhsejt a méhek otthona, és olyan jótékony anyagokat tartalmaz, amelyek más méhészeti termékekben nem találhatók meg.
Mézfésűk
Méz, viasz és néha propolisz keveréke. A méhsejtek vagy mézfésűk a méhek mézének kinyerése során keletkeznek. Ha a méhsejtek legalább 2/3-áig fedett, az azt jelenti, hogy a méz teljesen megérett, és a sejtfedők egy speciális villával eltávolíthatók.
A mézharmat hatékony gyógymód megfázás, influenza és légúti megbetegedések esetén, és ha megrágjuk, jótékony hatással van a szájüregre.
Propolisz
A méhragasztó vagy propolisz olyan anyag, amelyet a méhek bizonyos fák rügyeiből és leveleiből gyűjtenek, és amelyet a méhsejtek összeragasztására, a kaptárban lévő lyukak betömésére vagy a kaptárba behatolt kártevők elfedésére használnak. Íme néhány tulajdonsága:
- Erős antibakteriális, vírusellenes és gombaellenes hatással rendelkező természetes antibiotikum;
- A méhek a kaptár fertőtlenítésére használják;
- propoliszszemek, por vagy tinktúra formájában adják be;
- olyan kémiai elemeket tartalmaz, mint a vas, cink, réz, mangán, kalcium, szilícium.
Virágpor
A virágpor az egyik leggazdagabb anyag a növényvilágban. Fehérjetartalmú táplálék, amely A-, B-, C-, D-, D-, E-, P-vitaminokat, ásványi sókat, aminosavakat, szénhidrátokat, nyálkát, zsíros anyagokat, természetes antibiotikumokat, enzimeket és hormonális anyagokat tartalmaz.
Királyi zselé
A méhpempő a méhkirálynő táplálására szolgál.
Emberi fogyasztás esetén tonizáló, energetizáló és fiatalító hatással van a szervezetre. Tápanyagokban és kollagénben gazdag, így erősíti az immunitást, segít az idegsejtek helyreállításában, normalizálja a hormonrendszert, megelőzi a megfázást és fontos szerepet játszik a gyermekek fejlődésében.
Viasz
A viasz a méhek mirigyterméke, amely a méhsejteket borítja, amelyekben a lárvák laknak, vagy amelyekben a mézet és a hüvelyeket tárolják.
Fedezze fel jótékony hatásait:
- Számos anyagot tartalmaz: ásványi sókat, zsírban oldódó vitaminokat, bakteriosztatikus hatású anyagokat, szabad zsírsavakat, észtereket, észtereket, szénhidrogéneket, laktonokat, nagy molekulájú szénhidrátokat, színezett anyagokat;
- gyulladáscsökkentő, gyógyító és lágyító tulajdonságokkal rendelkezik;
- a kozmetikai és gyógyszeriparban kenőcsök és krémek készítésére használják.
Apilarnil
Az Apilarnil természetes anyagok komplexe, amelyet a drónlárvák liofilizált teljes kivonatából nyernek.
Ismerje meg jótékony hatásait:
- antibakteriális, gombaellenes, cikaturikus, helyi és trofikus érzéstelenítő tulajdonságokkal rendelkezik, és kedvezően hat gyomorhurut, vastagbélgyulladás, bélgyulladás esetén;
- energizáló és biostimuláns tulajdonságokkal rendelkezik az általános anyagcserére;
- ajánlott fizikai és szellemi túlterheltség, aszténia, lábadozás, csontritkulás, gyulladások kezelése esetén;
Legelő
A legelő, más néven méhkenyér a méhek tápláléka, amely a kaptárban erjesztett virágporból készül. A szervezet méregtelenítésére szolgál, védi a májat és az emésztőrendszert, és segít a koleszterinszint csökkentésében. A keringési problémákkal küszködőknek ajánlott.
Méhméreg
A méhméreg egy savas, színtelen folyadék, amelyet a fenyegetve érző méhek választanak ki, és számos szépség- és egészségvédő hatással bír.
Az alábbiakban talál néhányat az előnyök közül:
- cukrokat, ásványi anyagokat, aminosavakat, enzimeket tartalmaz, amelyek erősítik az immunrendszert;
- gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik a méreg fő anyagának, a melittinnek köszönhetően; enyhíti az ízületi fájdalmakat;
- csökkenti a gyulladást a szövetekben és lassítja a sejtek öregedését;
- enyhítheti a pattanásokat a méregvegyületek révén, amelyek elpusztítják a pattanásokat okozó baktériumokat;
Tudtad?
Néhány teszt segítségével ellenőrizheti, hogy a megvásárolt méz tiszta-e:
- Ezt úgy ellenőrizheti, hogy egy pohár szobahőmérsékletű vízhez ad egy kis mézet; ha gyorsan oldódik, az azt jelenti, hogy nem tiszta, és hozzáadott adalékanyagokat tartalmaz;
- Légbuborék - ha fejjel lefelé fordítjuk az üveget, légbuborék képződik, ennek épnek kell maradnia, lassan kell mozognia, és nem szabad kisebb buborékokra szétpukkannia.
- Ár - a bonyolult folyamat és a befektetett idő miatt az ár magasabb.