Homoktövis macerátum gyömbérrel és mézzel
Erősíti a szervezetet, fokozza az immunitást, ideális szövetséges a hideg évszak megfázása ellen.
Adagok: 15 adagok
~ 15 adag, egy adag egy evőkanálnak számít, 1 evőkanál = ~30g
Összetevők
Anyagok
- 600ml-es üvegtartály
Előkészítés
- Mángold előkészítése
A homoktövis bogyókat/gyümölcsöket ollóval távolítsa el a gallyakról, majd 2-3 vízben öblítse le őket. Az öblítés után hagyjuk papírtörlőn, sík felületen száradni 1-2 órán át.
Vannak, akik a fagyasztásos módszert alkalmazzák a homoktövisek gallyakról való leválasztására, ami nagy mennyiség esetén ajánlott, de az egyes gyümölcsök levágása közvetlenül a gallyakról nagyon aprólékos és időigényes. - Mossuk meg a friss gyömbért, majd hámozzuk meg és szeleteljük vékonyra.
- Készítsen elő egy tökéletesen száraz üvegedényt (befőttesüveget). Adja hozzá a homoktövist a gyömbérrel együtt, amíg az edény térfogatának háromnegyedét el nem foglalja. Ideiglenesen tegye rá a fedelet, és rázogatással keverje össze.
- A méhpempő mézet (ajánlott a poliflór) apránként, szakaszosan adagoljuk az üvegben lévő homoktövisre és gyömbérre úgy, hogy a méz átszivárogjon a homoktövis- és gyömbérszeleteken, és végül befedje azokat.
- Zárja le szorosan a tartályt egy fedéllel, és tárolja sötét, hűvös helyen (hűtőszekrényben).
- Az áztatási idő legalább 15 nap. Ezt követően fogyasztásig hűtik.
A macerálás után híg szirupot kapunk, és a homoktövis gyümölcse mazsolás lesz, leve homogenizálódik a mézzel.
Adminisztráció
2-4 hetes kúrák javasoltak, különösen ősszel és télen.
Gyermekek esetében a kanál helyett teáskanállal kell fogyasztani.
A homoktövis macerátum eltarthatósága:
Általában ajánlott ezt a macerátumot a lehető legkisebb méretű üvegekben elkészíteni, hogy a lehető legrövidebb időn belül elfogyasztható legyen.
Személy szerint többször teszteltem ezt a terméket, és elmondhatom, hogy 6 hónap után is rendben van; ne felejtsük el azonban, hogy a méz nagyon jó tartósítószer. Az eltarthatóságot a méz-méz arány befolyásolja: minél több mézet teszünk bele, annál tovább tart a macerátum.
Észrevételek
A homoktövis gyümölcsének/bogyójának eltávolítása az ágakról: meglehetősen fáradságos, ezért azok, akik nagyon nagy mennyiséggel dolgoznak, a fagyasztásos módszert alkalmazzák, amely lényegében a homoktövis ágak fagyasztását jelenti, majd a gyümölcsök eltávolítását az ágak rázásával. Bár a fagyasztás nem jár nagy veszteséggel a homoktövis gyümölcs tulajdonságai szempontjából, ha van rá ideje, javasoljuk, hogy ollóval vágja le a homoktövis gyümölcsöt az ágakról.
Mind a homoktövisbogyókat, mind a gyömbérszeleteket a macerálás előtt alaposan meg kell szárítani a mosás során felgyülemlett felesleges víztől, hogy elkerüljük az esetleges idő előtti erjedést.
Hatások és előnyök
- természetes energetizáló
- immunerősítő
- megelőzi a megfázást és az influenzát
- antioxidáns
- küzd a megfázás és az influenza vagy más vírusfertőzések ellen
- vitaminizáló, A-, B- és C-vitaminban gazdag
- ásványi anyagokat (kálium)
- támogatja az idegrendszer megfelelő működését
- gyulladáscsökkentő
- lassítja a sejtek öregedési folyamatát
- segíti az emésztést
- rákellenes
Mellékhatások
- vizelethajtó
- gyomorégést okozhat
- súlyosbíthatja az irritábilis bélproblémákat, puffadást, felfúvódást okozva.
Ellenjavallatok
Károsíthatja a következő betegségekben szenvedőket:
- irritábilis vastagbél
- puffadás
- gyomorhurut
- hasmenés
FAQ 💡❓
Milyen előnyei vannak a homoktövis, a gyömbér és a méz kombinációjának a külön fogyasztáshoz képest?
➡️ Együtt szinergikusan hatnak: a homoktövis természetes C-vitamint és flavonoidokat tartalmaz, a gyömbér gyulladáscsökkentő és emésztést serkentő hatású, míg a méz fokozza a tápanyagok felszívódását és természetes tartósítószerként működik.
Télen hatékonyabb a homoktövis-gyömbér-méz macerátum, mint nyáron?
➡️ Igen, mert télen a szervezet jobban ki van téve a fertőzéseknek és a fáradtságnak, a macerátum pedig koncentrált vitamin-, antioxidáns- és melegítő anyagforrást biztosít.
Használható-e a homoktövis-macerátum napi étrend-kiegészítőként az immunrendszer erősítésére?
➡️ Igen, de mérsékelt mennyiségben – napi egy evőkanál elegendő a vitamin- és ásványianyag-pótláshoz anélkül, hogy megterhelné az emésztőrendszert.
Hogyan befolyásolja a gyömbér a homoktövisből származó C-vitamin felszívódását?
➡️ A gyömbér serkenti a vérkeringést és az anyagcserét, ami gyorsabbá és hatékonyabbá teszi a C-vitamin és más antioxidánsok felszívódását.
Alkalmas ez a készítmény krónikus fáradtságban szenvedőknek?
➡️ Igen, a homoktövis általános tonikként hat, a gyömbér javítja a keringést és a figyelmet, a méz pedig könnyen elérhető energiát biztosít.
Adható-e a macerátum gyermekeknek?
➡️ Igen, 3 éves kor felett kis mennyiségben, de kerülni kell a túl sok gyömbért, mert túl erős lehet az érzékeny gyomruk számára.
Helyettesítheti-e a macerátum a gyógyszertári C-vitamin-kiegészítőket?
➡️ Sok esetben igen – a homoktövis természetes módon nagyon sok C-vitamint tartalmaz, amit a szervezet jobban felszív, mint a szintetikus formát. Súlyos hiány esetén azonban szükség lehet étrend-kiegészítőkre.
Vannak-e mellékhatások napi fogyasztás esetén?
➡️ A túlzott fogyasztás gyömbér miatt gyomorpanaszokat, fokozott savtermelést vagy a mézből származó többletkalóriát okozhat.
Ellenjavallt a macerátum magas vérnyomásban szenvedők számára?
➡️ Igen, a gyömbér serkentheti a keringést és emelheti a vérnyomást egyeseknél, ezért óvatosan kell fogyasztani.
Hogyan használható a macerátum méregtelenítő kúrában?
➡️ Reggel meleg vízhez vagy gyógynövényteához adható, és antioxidánsainak, valamint emésztést támogató hatásának köszönhetően méregtelenítőként működik.
Külsőleg is alkalmazható a macerátum, nemcsak belsőleg?
➡️ Igen, a bőrre kenve enyhítheti a kisebb irritációkat – a méz fertőtlenítő, a gyömbér pedig gyulladáscsökkentő hatása révén.
Meddig tárolható a macerátum anélkül, hogy elveszítené a tulajdonságait?
➡️ Hűvös, fénytől védett helyen több hónapig is eltartható, de felbontás után 3–4 héten belül ajánlott elfogyasztani.
Jobb reggel vagy este fogyasztani a macerátumot?
➡️ Reggel a legjobb, hogy kihasználjuk az élénkítő hatását, de ebédidőben is bevehető az emésztés támogatására.
Megjegyzések