⚠ A diómagot meg lehet hámozni ettől a bevonattól, de nem ajánljuk, mert bár kicsit kesernyésebb lesz az íze, de ott vannak a legfontosabb tápanyagok.
Öntse a mézet türelmesen az üvegbe, amíg át nem szivárog a diómorzsán. Ajánlatos minél folyékonyabb mézet használni.
Zárja le szorosan az üveget, és hagyja 4 hétig hűvös, sötét helyen (pincében, hűtőben) érlelődni. Felbontás után a hűtőben kell tartani.
A zöld dió héjából és fás részéből zöld dióból tinktúra készíthető.
Észrevételek
Tárolás és eltarthatóság: - Csak hűvös, sötét helyen, esetleg hűtőszekrényben; - felbontás után hűtőben kell tartani; - az elkészítéstől számított 12 hónapon belül fogyassza el; - a felbontástól számított 3 hónapon belül fogyassza el;
A zöld dió fontos tápanyagforrás:
Vitaminok: vitaminok: B-, E- és C-vitaminok: B-, E- és C-vitaminok;
Ásványi anyagok: foszfor, kálium, kalcium, vas, jód, cink és szelén;
esszenciális zsírsavak: Omega-3.
→ A mézben pácolt zöld diónak magas a kalóriaértéke: ~1000kalória/100 g, ezért mértékkel fogyassza.
Tápértékek zöld dió:
Kalória: 600 kalória;
Fehérje: 17 g
Zsír: 70 g
Rost: 7 g
Szénhidrát: 10 g
Adminisztráció
→ Vegyen be naponta 3-szor 1 evőkanál keveréket, lehetőleg 30 perccel étkezés előtt, de legalább 4 órával lefekvés előtt. → Egy vagy több kúra ajánlott legalább 2 hetes szünetekkel. → Gyermekeknél az adagot akár a felére is csökkenteni kell (a kanálnyi adag helyettesíthető egy teáskanálnyi adaggal).
Hatások és előnyök
Tápanyagok:
vitaminforrás: B-, E- és C-vitaminok: B-, E- és C-vitaminok;
ásványi anyagok forrása: jód, foszfor, foszfor, kálium, magnézium, kalcium, kalcium, vas, cink és szelén;
fehérjeforrás;
Omega 3 zsírsavak forrása;
magas rosttartalmú;
Hatások:
Tonizáló-élénkítő hatás;
antioxidáns hatás;
a tannintartalomnak köszönhetően hasmenésgátló hatás;
összehúzó hatás;
fertőtlenítő és antibakteriális hatás;
Támogatja az idegrendszert:
memóriaserkentő, segít a koncentráció javításában;
mentális zavarok gyógymódja;
kiváló gyógymód aszténia ellen (Zn, Se);
kiváló gyógymód krónikus fáradtságra (Zn, Se);
kiváló gyógyír növekedési zavarok esetén (Zn, Se);
ideális orvosság idegrendszeri rendellenességek esetén (Zn, Se);
jó gyógymód vérszegénységre;
Támogatja a szív- és érrendszert:
csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát (az omega-3 zsírsavaknak és az E-vitamin tartalomnak köszönhetően);
csökkenti a koleszterinszintet;
csökkenti a triglicerideket;
szabályozza a vérnyomást;
segíti az érelmeszesedést;
segít megerősíteni az ereket;
segít megtisztítani és folyékonnyá tenni a vért;
csökkenti a szívroham kockázatát;
megelőzi a gyulladást;
Támogatja az izomrendszert:
Támogatja az izomrendszer egészségét (a B-komplexnek, különösen a B1-nek köszönhetően);
növeli az izomtónust, ideális sportolók számára;
támogatja a fizikai megterhelést, segíti az izmok regenerálódását;
Támogatja a pajzsmirigy működését:
Jódhiányt pótolja;
segít normalizálni a pajzsmirigyműködést (a dióban lévő jód jót tesz a pajzsmirigynek);
segít a hormonális zavarokban (javítja a hormonok hatását és semlegesíti a méreganyagokat);
Támogatja a szexuális funkciókat:
Jótékony hatással van a libidóra;
hatással lehet a férfiak erekciójára;
Támogatja az emésztőrendszert:
szabályozza a gyomor-bél traktust;
gyomor-bélrendszeri rendellenességek (gyomorfekély) kezelésében is hatékony;
emésztést elősegítő, segíti az emésztést;
segíti a hasmenést;
segít a parazitás betegségekben;
Erősíti a szervezet immunitását:
Serkenti az immunrendszert (jó immunrendszeri rendellenességeknél autoimmun betegségeknél);
segít megelőzni a megfázást;
jó a légúti megbetegedésekben, különösen a hörghurutban;
jó gyógyír a torokgyulladás, gégegyulladás okozta torokfájásra;
Egyebek:
Máj- és epevédő (méregteleníti a májat);
segíti a méregtelenítést;
segít a gyulladásos folyamatokkal járó betegségekben;
segít a nehéz menstruációs ciklusban;
szabályozza a szervezet vércukorszintjét;
jótékonyan hat az elhízás esetén;
segít megelőzni a húgyúti fertőzéseket;
helyreállítja az energiát, a fizikai és mentális egyensúlyt;
jó a tuberkulózisban;
javítja a tej összetételét a szoptatás alatt;
Mellékhatások
- bizonyos érzékenyebb embereknél allergiás reakciókat okozhat;
Ellenjavallatok
nem ajánlott allergiásoknak;
terhesség és szoptatás alatt kérjen orvosi tanácsot;
túlsúlyosoknak nem ajánlott;
További információ
→ A dióban a C-vitamin mennyisége annál magasabb, minél nyersebb/zöldebb, és a dió kiszáradásával elveszik. → A zöld dió állítólag az életet és a termékenységet szimbolizálja, a zöld héj pedig magas tannin- és jódtartalma miatt összehúzó hatású. → A zöld dió a magban található zsírsavaknak, magnéziumnak és B-vitaminnak köszönhetően serkenti az idegrendszert. → A zöld dió körülbelül 20% vizet és Omega-3 zsírsavakat tartalmaz; → A zöld dió kalóriatartalma alacsonyabb, mint a száraz dióé, ~600kalória/100 g, ami körülbelül 100 kalóriával kevesebb, mint a száraz diómagé;