A citrom világszerte a legtöbb ember otthonában megtalálható gyümölcs, mert gasztronómiai, szépsége és mindenekelőtt egészségügyi előnyei miatt. Ez a citrusféle, amelynek különleges íze nagyon jól illik az italokhoz, ételekhez és desszertekhez, már az ókor óta használatos a gyógyászatban, és ma az egészség egyik legjobb szövetségese, számos tudományos tanulmány támasztja alá jótékony hatásait.
Még számos gyógyászati hagyományban, például a kínaiaknál is ajánlott napközben citromlevet inni a különböző méreganyagok kiürítése érdekében.
A citrom egyik fő előnye, hogy képes lúgosítani a szervezetet és szabályozni a pH-értéket. Manapság sokan savasan táplálkoznak, ezért a citrom fogyasztása ajánlott ennek a savasságnak az ellensúlyozására. De a citromnak számos más előnye is van, amiről sokan nem is tudnak. Melyek ezek?
Magas antioxidáns-, vitamin- és ásványianyag-tartalmának köszönhetően a citrom vízhajtó hatású. Ezért segít a szervezetben visszatartott folyadékok és mérgező anyagok kiürítésében. Ezen előnye miatt erősen ajánlott a szervezet méregtelenítésére és a különböző betegségek megelőzésére.
A citromlé (a citrusféléké általában) csökkenti a reumás és ízületi fájdalmakat, mivel segít feloldani a köszvényt okozó méreganyagokat és kristályokat. Emellett lúgos ereje hatékony szövetséges az isiász és az ízületi fájdalmak elleni küzdelemben.
A citromot használhatod vészhelyzeti dezodorként, ha a normál dezodorod elfogyott. A közvetlenül a bőrre felvitt leve segít kordában tartani a nem kívánt szagokat.
A citromban lévő antioxidánsoknak köszönhetően. Segít eltávolítani a véráramban lévő salakanyagokat és mérgező anyagokat, megelőzve a keringési és szív- és érrendszeri betegségeket. Segít az olyan betegségek kezelésében is, mint a kolera és a malária.
A citromos meleg víz fogyasztása ideális a láz csillapítására (influenza vagy megfázás esetén), mivel hatékony gyógymód a szervezet fertőzés elleni védekező rendszerének erősítésére és a testhőmérséklet csökkentésére (mivel a citrom fokozza az izzadást).
Az antioxidánsokban gazdag citrom jó szövetséges a korai öregedés megelőzésében. C-vitamin-tartalma és más fontos antioxidánsok segítenek a szabad gyökök elleni küzdelemben és számos betegség megelőzésében.
Magas C-vitamin-tartalmának, valamint antibiotikus és vírusellenes tulajdonságainak köszönhetően a citrom segít megtisztítani a légutakat, és erősíti az immunrendszert is, így erős szövetségesnek bizonyul az asztma, a hörghurut és más légúti problémák kezelésében.
Mivel serkenti az epekiválasztást és segíti a zsírok gyors anyagcseréjét, a citrom erős szövetséges a máj- és epehólyaggyulladás megelőzésében.
A citrom segít szabályozni a szervezet pH-értékét, és emiatt gyógyír a különböző gyomorpanaszokra: puffadás, savasság, paraziták, székrekedés, emésztési zavarok, hányinger.
A citromsav bizonyítottan hatékony védelmet nyújt a vesekövek ellen. Ennek oka, hogy a citromsav kedvez a citrát növekedésének a vizeletben, ami csökkenti annak kockázatát, hogy ezek a kristályok kövekké alakuljanak.
A citrom kiváló szövetségese a tiszta és szép hajnak és fejbőrnek. A citromlé segít megtisztítani a fejbőrt és megelőzi a korpásodást. Ezenkívül természetes szőkítőként működik, javítja a haj szerkezetét és segít megőrizni a haj természetes fényét.
C-vitamin- és citromsavtartalmának köszönhetően a citrom hatékony gyógyír a vérszegénység ellen, mivel javítja a vas felszívódását a szervezetben.
A citrom segít csökkenteni a testzsírt, eltávolítja a mérgező anyagokat a szervezetből, és teltségérzetet is biztosít. Ebben az esetben ajánlott éhgyomorra meleg vizet inni.
A citrom napi fogyasztása hozzájárul az egészségesebb, ragyogóbb és fiatalabbnak tűnő bőrhöz. Közvetlenül a bőrre alkalmazva kezeli a fertőzéseket, hegeket, napfoltokat, pattanásokat és a felesleges faggyút.
A citrom antibiotikus és vírusellenes tulajdonságainak köszönhetően nagy segítség a különböző torokbetegségek kezelésében. Használhatjuk forró citromteaként, vagy gargalizálhatunk a citromból kinyert levével.
A citromban található flavonoidok szerepet játszhatnak bizonyos rákos megbetegedések, például a mell-, prosztata- vagy vastagbélrák elleni védelemben. A citrusfélék rendszeres fogyasztása a gyomorrák és a hasnyálmirigyrák alacsonyabb kockázatával is összefüggésbe hozható.
A citromlé segíthet a fogfájás csökkentésében, ha közvetlenül a fájdalmas területre alkalmazzák. Ugyancsak hasznos ínyvérzés esetén, és nagyszerű szövetségese a fogfehérítésnek és a rossz lehelet (szájszag) elleni küzdelemnek.
A citromot fogyaszthatjuk tisztán, teákban, koktélokban, süteményekben, salátákban és mártásokban, de legnépszerűbb felhasználási módja a gyümölcslé (citromlé) és a citromos víz.
Az ajánlott fogyasztási mennyiség személyenként, az egyén fizikai alkatától és sok más kapcsolódó tényezőtől függ. Az idősek és a gyerekek például kevésbé tolerálják, mint a normál testalkatú felnőttek, a sportos testalkatúak pedig kevésbé, mint a túlsúlyos emberek.
Azt tanácsoljuk, hogy mielőtt naponta és nagy mennyiségben citromot fogyasztanánk, kérjünk szakember tanácsát, mert bármennyire is jótékony hatású, túlzott mennyiségben károsíthatja egészségünket.
Mint minden élelmiszer, a citrom étrendünkbe való bevezetése is közvetlenül kapcsolódik az egyes emberek fizikai állapotához, mert bár az egészség nagyszerű szövetségeséről beszélünk, fogyasztását korlátozni kell bizonyos helyzetekben, amelyekben az egyén szenvedhet. A citrom ezért ellenjavallt azok számára, akik szenvednek:
- a csontok demineralizációja és mésztelenítése
- fogászati problémák (gyulladt íny, elvesztett és súlyosan sérült fogak).
- száj-, nyelv- és torokfájás
- álmatlanság
- gyomorproblémák (savasodás)
- bőrsérülések
- krónikus székrekedés
- prosztata-, méh-, hólyag- vagy nyelőcsőgyulladás.
A citrom szakorvos által javasolt módon fogyasztva mindenki életében csodákra képes. A lényeg, hogy megfelelően, megfontoltan és a megfelelő mennyiségben használjuk.
A készítmények ízletesebbek lesznek egy kis citromlével, a sütemények finomabbak citromesszenciával (reszelt héjjal), mi pedig ragyogóbbak és élettel telibbek leszünk, ha beiktatjuk a szépség- és egészségügyi gyógymódjainkba.
Megjegyzések