Pollen

A méhpempő az entomofil virágpor (a virágok porzóin képződő finom por) keveredéséből származó termék, amely felett a méhek nektárt és enzimeket választanak ki. Ez a keverék a méhek hátsó lábaiból virágporos kosarakban jut el a kaptárba, és ez a méhek tápláléka. A táplálkozási szakértők szerint a méhpollen az egyik legkiegyensúlyozottabb táplálék, amely kiváló vitamin-, tápanyag-, fehérje- és antioxidáns-ellátottságot biztosít az emberi szervezet számára, és segít az immunrendszer erősítésében.
A virágpor B-komplex vitaminokat, C-, E- és A-vitamint, valamint folsavat tartalmaz. Olyan ásványi anyagokban gazdag , mint a kalcium, a magnézium, a foszfor, a kálium, a vas és a jód. A méhpempő magas fehérje- és aminosavtartalma miatt (kétszer annyi fehérjét tartalmaz, mint a vörös hús) jó fehérjeforrás lehet a vegetáriánusok számára.

Szárított virágpor

A méhpempő a kereskedelemben szárított mikrogranulátum formájában kapható, amelyet a nyers virágpor kb. 38-40 fokos hőmérsékleten történő hevítésével és szárításával nyernek. A szárított virágpor előnye, hogy 6-12 hónapon belül tárolható és fogyasztható. Hátránya, hogy a hőkezelés során a tápanyagok egy része elvész.

Nyers virágpor

A szárított virágporral ellentétben a nyers virágport a betakarítás után azonnal lefagyasztják. A fagyasztás során a tápanyagok épségben megmaradnak, így a nyers virágpor tápértéke lényegesen magasabb, mint a száraz virágporé. Ezenkívül laktofermentumokat, esszenciális enzimeket, hasznos baktériumokat és antioxidánsokat tartalmaz , amelyek felveszik a harcot a szabad gyökök ellen.

Nyers virágpor - lenyűgöző tápanyagprofil

Több mint 250 aktív tápanyaggal, köztük fehérjékkel, szénhidrátokkal, zsírokkal, zsírsavakkal, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, enzimekkel és antioxidánsokkal a méhpempő lenyűgöző tápanyagprofillal rendelkezik. Tartalmazza: - A virágméhpempő a virágporban található:

• Szénhidrátok - 40%
• Fehérje - 35%
• Víz - 4-10%
• Zsír - 5%
• Egyéb anyagok (vitaminok, ásványi anyagok, lecitin, természetes antibiotikumok és antioxidánsok) - 5-15%.

A virágpor tápanyagprofilja a gyűjtési forrástól és az évszaktól függően eltérő lehet. Tanulmányok kimutatták, hogy a fenyőültetvényekről gyűjtött virágpor kevesebb fehérjét tartalmaz (kb. 7-10%), míg a tavasszal gyűjtött virágpor összetétele némileg eltér a nyáron gyűjtött virágporétól.

Főbb aminosavak: metionin, valin, lizin, cisztein, glutamin stb.

Telítetlen savak: linol, linolsav, arachidonsav.

A friss virágpor előnyei

Tápértéke miatt a virágpor ajánlott az immunitás erősítésére, a vérszegénység elleni küzdelemre vagy bizonyos betegségek kialakulásának kockázatának csökkentésére. Íme a virágpor fő előnyei:

A virágpor természetes energiaszerző

A vasban, kalciumban, magnéziumban és fehérjében gazdag virágpor hatékonyan támogatja a fizikai és agyi aktivitást az egész nap folyamán. Küzd a fizikai gyengeség, a vérszegénység ellen, és a remineralizáció és revitalizáció révén erősíti a szervezetet. Alkalmas mind a felnövekvő gyermekek, mind a felnőttek számára, különösen a stresszes időszakokban vagy betegségből való felépülés során.

A virágpor erősíti az immunrendszert

Antioxidáns tartalma erősíti a szervezet immunválaszát a vírusokkal vagy baktériumokkal szemben. Ezenkívül a virágpor természetes antibiotikumokat tartalmaz, amelyek segítenek a megfázásos és influenzás fertőzések: hörghurut, köhögés stb. leküzdésében.

A virágpor csökkenti a krónikus betegségek kockázatát

A virágporban található antioxidánsok közé tartoznak a flavonoidok, karotinoidok, a kvercetin vagy a glutation. Ezek az erős antioxidánsok megvédik a szervezetet a szabad gyököktől, amelyek felelősek az olyan krónikus betegségekért, mint a cukorbetegség és a rák. Ezenkívül a virágpor csökkenti a szervezetben a gyulladásos folyamatokat, amelyek a daganatok kialakulásáért és növekedéséért felelősek.

Csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát

A rendszeres virágporfogyasztás csökkenti a vérben lévő LDL-koleszterin (rossz koleszterin) szintjét. Ez az egyik fő tényező, amely az erek falán az ateroszklerotikus plakkok kialakulásához, valamint a magas vérnyomás és a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásához vezet.

A virágpor támogatja az emésztőrendszert

Probiotikumokat tartalmaz, amelyek a méhek gyomrából származnak, és a bélflóra helyreállításával segítik az emésztés normalizálását. A virágpor megvédi a beleket a gombás fertőzésektől és megakadályozza a vastagbél gyulladását, így támogatja az egészséges emésztést.

A virágpor kezeli az allergiát

Sokan összekeverik a méhpempőt a szél által fújt virágporral, amely sok szezonális allergiáért felelős. A méhpollen nemhogy nem okoz allergiát, hanem segít kezelni azt. Tanulmányok azt mutatják, hogy a nyers virágport fogyasztó allergiások akár 40%-a allergiamentes lesz.

Támogatja a májműködést és véd a méreganyagok ellen

A virágpor méregtelenítő tulajdonságokkal rendelkezik, és támogatja a májat ebben a természetes méregtelenítési folyamatban.

A virágpor természetes gyulladáscsökkentő

A virágport hagyományosan gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt használják belsőleg és külsőleg egyaránt. A kozmetikumokban használva a virágpor csökkentheti a bőr duzzanatát vagy gyulladását. Ezenkívül a virágpor a sebek kezelésében, a gyógyulás felgyorsításában és a vágások vagy égési sérülések gyógyításában is segít.

Megőrzi a bőr és a haj szépségét és fiatalságát

A virágporban található antioxidánsok, különösen a flavonoidok lassítják az öregedési folyamatot, és késleltetik az elhasználódás jeleit, mint például a ráncok, pigmentfoltok vagy a túlzott szárazság. A virágpor a hajra is élénkítő hatással van, visszaadja annak fényét és egészséges megjelenését.

Növeli a női termékenységet és potenciát

A folsav (B9-vitamin) magas koncentrációja támogatja a női reproduktív rendszert, védi az embriót terhesség esetén. Ugyanakkor a virágpor növeli a potenciát és a libidót.

Csillapítja a menopauzás tüneteket

A virágpor enyhítheti a menopauza egyes tüneteit, beleértve a hőhullámokat, az éjszakai izzadást vagy az alvászavarokat. A virágpor egyéb jótékony hatásai a menopauza idején az ingerlékenység csökkentése, az ízületi fájdalmak megszüntetése és az általános közérzet javítása is lehet.

A virágpor támogatja az anyagcserét

Magas C-vitamin- és bioflavonoidtartalmának köszönhetően a virágpor segíti a vas felszívódását a szervezetben. Emellett támogatja a kalcium és a foszfor asszimilációját is, köszönhetően az ezen ásványi anyagok felszívódását segítő fehérjéknek és aminosavaknak. A virágpor felgyorsítja az anyagcserét, növeli a szervezet ellenálló képességét és támogatja a hosszú életet.

A virágpor ellenjavallatai

A virágpor a legtöbb ember számára biztonságos és könnyen használható termék, nagyszerű előnyökkel. Van azonban néhány olyan helyzet, amikor a virágpor fogyasztása előtt beszélni kell az orvossal:

• Ha a méhcsípésre vagy más anyagokra allergiás, a virágpor fogyasztását szakember felügyelete mellett kell végezni.
• A méhpollenallergia csalánkiütés, légszomj, nyelvduzzanat és akár anafilaxiás sokk formájában is jelentkezhet.
• Mivel a virágpor nyomokban gombákat, baktériumokat vagy peszticideket tartalmazhat, terhes nők terhesség vagy szoptatás alatt nem fogyaszthatnak virágport.
• A wafarin véralvadásgátló gyógyszert szedőknek a virágpor fogyasztása előtt konzultálniuk kell orvosukkal.

Hogyan kell a virágport fogyasztani

Akár szárított, akár friss virágport használ, a szakértők évente két 7 hetes kúrát javasolnak, tavasszal és ősszel. A virágpor naponta fogyasztható, önmagában vagy különböző készítményekben. Adhatjuk gyümölcslevekhez vagy salátákhoz. Az ajánlott napi adag a következő:

• 15 g (egy evőkanál) felnőtteknek.
• 5 g (egy teáskanál) gyermekeknek.

A virágpor tehát egy szuperélelmiszer, tele vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal, amelyek jótékony hatással vannak az egész szervezetre és annak rendszereire. Minden étrend egészséges kiegészítője, különösen a gyermekek, a növésben lévő gyermekek és a lábadozók számára.

Tudta Ön, hogy...?

• A virágporban 3-szor több fehérje van, mint a marhahúsban;
• A virágpor az egyetlen ismert prosztata tápanyag;
• A virágpor 20-szor több A-vitamint tartalmaz, mint a sárgarépa, valamint A-provitamint;

• Egy 1946-os tanulmány kimutatta, hogy a legtöbb 100 év feletti ember méhész volt, aki naponta fogyasztott virágport;
• Szinte az összes vitamin megtalálható a virágporban;
• Egy méh minden repülés alkalmával akár 15 mg virágport is hordoz 2 golyóban a kosarában. Ahhoz, hogy 1 kg virágporhoz jusson, egy méhnek több mint 60 000 repülést kell végrehajtania;
• A virágpor gyűjtésével a méhek a virágok több mint 70%-át beporozzák, és érlelik a gyümölcsöket és magokat;

Jótékony hatások:

Ellenjavallatok: