Természetes kollagén csirkecombból kurkumával, gyömbérrel és fekete borssal
Előkészítési idő30 min
Várakozási idő2 órák
Főzési idő3 h 30 m
Készen áll6 órák
Állítsd meg a hát- és térdfájdalmakat 100% természetes és gyulladáscsökkentő 100% organikus kollagénnel!
A csirkelábból származó természetes kollagén kurkumával, gyömbérrel és fekete borssal szerves, erőteljes gyulladáscsökkentő gyógymód. Támogatja az ízületek és a csontok egészségét, védi a gyomrot, erősíti az immunitást és visszaadja a bőr rugalmasságát. Egyszerű, hatékony és olcsó házi megoldás.
Adagok
~2 liter kollagén → ~45-65 adag (egyenként 2-3 evőkanál).
Összetevők
Becsült költség: 6.7 €
Anyagok
- - Nagyméretű rozsdamentes acél / zománcozott öntöttvas edény (min. 5 liter);
- - Kés a csirkelábak tisztításához;
- - Finom szűrőszita;
- - Fedeles üvegedények a tároláshoz;
Előkészítés
- Tisztítás: Mossa meg alaposan a csirke lábát, távolítsa el a körmöket és minden szennyeződést.
- Forralás: Tegyük a combokat egy nagy fazékba, fedjük le 3-4 liter hideg vízzel, és adjuk hozzá a hagymát, a fokhagymát, a petrezselymet, a sót és opcionálisan az almaecetet.
- Gyógyító fűszerek: Adjunk hozzá kurkumát és gyömbérdarabokat. Adjon hozzá fekete borsot 30 perccel a vége előtt.
- Lassú tűzhely: 3-4 órán át pároljuk, amíg a folyadék besűrűsödik és zselatinos lesz.
- Szűrés: szűrjük át a folyadékot egy finom szitán, és öntsük tiszta üvegekbe.
- Hűtsük le és zselésítsük: Hagyjuk kihűlni; a folyadék kollagénben gazdag zselatinná válik.
Storage 🧊
🥶 A hűtőben - Tartály: sterilizált üvegedények fedővel.
- Szavatossági idő: legfeljebb 5 napig.
- Állag: zselatinos (normál).
- Elhelyezés: középső polc (stabilabb hőmérséklet).
❄️ A fagyasztóban - Portírozás: jégkockatartókba, mini jégkockatartókba vagy kis adagoló zacskókba öntse.
- Felhasználhatósági idő: legfeljebb 3 hónapig a tulajdonságok észrevehető elvesztése nélkül.
- Felolvasztás: lassan, a hűtőszekrényben egy éjszakán át vagy langyos (nem forró!) vízben.
- Újrafagyasztás: felolvasztás után nem ajánlott.
🧪 Adagolás és szervezés - Napi kockák: adagolja kockákra (~1-2 mérőkanál/kocka) a gyors adagoláshoz.
- Keskeny üvegek: heti fogyasztásra; használat előtt óvatosan rázza fel.
- Címkézés: a tartályon tüntesse fel az elkészítés dátumát és a lejárati időt (hűtőszekrény: +5 nap; fagyasztó: +3 hónap).
- Portírozás: jégkockatartókba, mini jégkockatartókba vagy kis adagoló zacskókba öntse.
- Felhasználhatósági idő: legfeljebb 3 hónapig a tulajdonságok észrevehető elvesztése nélkül.
- Felolvasztás: lassan, a hűtőszekrényben egy éjszakán át vagy langyos (nem forró!) vízben.
- Újrafagyasztás: felolvasztás után nem ajánlott.
🧪 Adagolás és szervezés - Napi kockák: adagolja kockákra (~1-2 mérőkanál/kocka) a gyors adagoláshoz.
- Keskeny üvegek: heti fogyasztásra; használat előtt óvatosan rázza fel.
- Címkézés: a tartályon tüntesse fel az elkészítés dátumát és a lejárati időt (hűtőszekrény: +5 nap; fagyasztó: +3 hónap).
Adminisztráció
➡️ Ajánlott adag: 2-3 evőkanál reggel éhgyomorra.
➡️ Kúra: 2-3 hét, majd 1-2 hét szünet. Szezonális kúrákban (tavasszal és ősszel) ajánlott fogyasztani.
➡️ Kétféleképpen fogyasztható:
1. Egyszerűen úgy, ahogy van - 2-3 evőkanál gél vagy folyékony kollagén.
2. Langyos (nem forró!) vízben feloldva - a kollagén adagot 150 ml langyos vízzel keverjük össze, és hozzáadhatjuk 1/2 citrom levét 🍋(ez a kombináció javítja az ízt és a C-vitamin miatt növeli a kollagén felszívódását).
⚠️ Levesekbe/csipszekbe is lehet használni, de a víz + citromos változat a legajánlottabb a terápiás hatás miatt.
➡️ Kúra: 2-3 hét, majd 1-2 hét szünet. Szezonális kúrákban (tavasszal és ősszel) ajánlott fogyasztani.
➡️ Kétféleképpen fogyasztható:
1. Egyszerűen úgy, ahogy van - 2-3 evőkanál gél vagy folyékony kollagén.
2. Langyos (nem forró!) vízben feloldva - a kollagén adagot 150 ml langyos vízzel keverjük össze, és hozzáadhatjuk 1/2 citrom levét 🍋(ez a kombináció javítja az ízt és a C-vitamin miatt növeli a kollagén felszívódását).
⚠️ Levesekbe/csipszekbe is lehet használni, de a víz + citromos változat a legajánlottabb a terápiás hatás miatt.
Észrevételek
A kollagén + kurkuma + gyömbér + fekete bors kombinációja a receptet egy igazi természetes szuper gyógymóddá alakítja át az ízületek, az emésztés és az immunitás számára.
🍋 Tálalás
🍋 Tálalás - A tálalást feloldhatjuk langyos (nem forró) vízben.
- Közvetlenül tálalás előtt adjunk hozzá citromlevet az íz és a C-vitamin miatt (ez a kombináció javítja az ízt és a C-vitamin miatt növeli a kollagén felszívódását).
🛡️ Élelmiszerbiztonság - A főzés után gyorsan öblítse le az edényt (hideg vízfürdő), mielőtt porciózná.
- Tárolja 0-4°C-on a hűtőszekrényben; < -18°C-on a fagyasztóban.
- Dobja ki, ha savanyú szag, viszkózus film vagy gyanús színváltozás jelentkezik.
⚠️ Gyakori hibák elkerülése - A forró leves vékony műanyagba öntése.
- Tálaláskor kerülje a forró vizet, hogy ne károsítsa a kollagén tulajdonságait (csak langyos vizet használjon).
- Újrafagyasztás felolvasztás után.
- A főzés után gyorsan öblítse le az edényt (hideg vízfürdő), mielőtt porciózná.
- Tárolja 0-4°C-on a hűtőszekrényben; < -18°C-on a fagyasztóban.
- Dobja ki, ha savanyú szag, viszkózus film vagy gyanús színváltozás jelentkezik.
⚠️ Gyakori hibák elkerülése - A forró leves vékony műanyagba öntése.
- Tálaláskor kerülje a forró vizet, hogy ne károsítsa a kollagén tulajdonságait (csak langyos vizet használjon).
- Újrafagyasztás felolvasztás után.
Hatások és előnyök
- Erősíti az ízületeket és a csontokat 🦴
- Csökkenti a hát- és térdfájdalmat
- Regenerálja a porcot
- Javítja a bőr rugalmasságát ✨
- Lassítja az öregedést
- Erősíti a körmöket és a hajat
- Gyorsítja a gyógyulást traumák/műtétek után
- Megelőzi a csontritkulást
- Növeli az ízületek mozgékonyságát
- Védi a gyomornyálkahártyát
- Enyhíti a gyomorhurutot és a refluxot
- Javítja az emésztést (gyömbér)
- Növeli a tápanyagok felszívódását (bors + kurkuma)
- Csökkenti a krónikus gyulladást
- Erősíti az immunitást 🛡️
- Támogatja a szív- és érrendszeri egészséget
- Támogatja a méregtelenítést
- Visszaállítja a vitalitást és az energiát
- Csökkenti a krónikus fáradtság szindrómát
- Támogatja a májműködést
Mellékhatások
- Puffadás vagy hányinger (túlzott fogyasztás)
- Vese túlterhelés (túlzott fehérje)
- Túl sok purin → ellenjavallt köszvény esetén
- Magas koleszterinszint emelkedése nagymértékű fogyasztás esetén
- Ritka allergiás reakciók a csirkehúsra/konzervekre.
Ellenjavallatok
- Köszvény
- Magas koleszterinszint
- Krónikus veseelégtelenség
- Allergia a csirkére, kurkumára, gyömbérre vagy borsra
- Súlyos májbetegség
- Szigorú vegán/vegetáriánus étrend
További információ
- Csirkeláb 🐔 - a kollagén, zselatin, kondroitin és hialuronsav fő forrása. Támogatja az ízületeket, a csontokat, a bőrt és felgyorsítja a szövetek helyreállítását.
- Petrezselyemlevél 🌿 - C-vitaminban, vasban és antioxidánsokban gazdag; támogatja a kollagén felszívódását és méregteleníti a szervezetet.
- Fokhagyma 🧄 - természetes antibiotikum, erősíti az immunitást, értágító és gyulladáscsökkentő hatású.
- Hagyma 🧅 - támogatja a szív- és érrendszeri és emésztőrendszeri egészséget, antioxidáns hatású kénvegyületeket tartalmaz.
- Kurkuma 🟠 - erős gyulladáscsökkentő, csökkenti az ízületi fájdalmakat, támogatja a máj és az immunrendszer egészségét.
- Gyömbér 🌱 - serkenti a keringést, segíti az emésztést és csökkenti a gyulladást; küzd a hányinger és a fáradtság ellen.
- Fekete bors ⚫ - piperint tartalmaz, amely akár 20-szorosára növeli a kurkumából származó kurkumin felszívódását; fokozza a gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatást.
- Almaecet 🍎 (opcionális) - segít kivonni a kollagént a csontokból és a lábakból, támogatja az emésztést és a sav-bázis egyensúlyt.
- Kősó 🧂 - kiegyensúlyozza az ízeket, segíti a remineralizációt, de mértékkel használjuk.
- Víz 💧 - természetes oldószer, amely kivonja a kollagént és az ásványi anyagokat; a végső gél alapját képezi.
FAQ 💡❓
Miért jobb a természetes kollagén, mint a gyógyszertári kapszula?
➡️ Mert teljesen biológiailag elérhető, 100%-ban természetes és gyulladáscsökkentő fűszerekkel kombinált.
Segít az előrehaladott csontritkulásban is?
➡️ Igen, lassítja a csonttömeg csökkenését, de nem helyettesíti az orvosi kezelést.
Este is bevehető?
➡️ Igen, de a legjobban reggel, éhgyomorra szívódik fel.
Mennyi ideig kell szedni ahhoz, hogy kifejtse hatását?
➡️ Az első eredmények 2-3 hét rendszeres használat után jelentkeznek.
Miért adjunk hozzá fekete borsot?
➡️ A kurkumából származó kurkumin felszívódásának akár 20-szorosára növeléséhez.
Biztonságos a gyermekek számára?
➡️ Igen, 7 éves kor után, kis adagokban (1 evőkanál/nap).
Segíti a bőr szépségét is?
➡️ Igen, a kollagén és a természetes hialuronsav helyreállítja a bőr rugalmasságát és hidratálja azt.
Alkalmas sportolóknak?
➡️ Igen, felgyorsítja a szövetek regenerálódását és megelőzi a sérüléseket.
Enyhítheti az emésztési problémákat?
➡️ Igen, a zselatin védi a gyomrot és csökkenti a gyomornyálkahártya gyulladását.
Megjegyzések